穿成寡妇忙养娃章节目录 第419章 重口的糖醋味!

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章节目录 第419章 重口的糖醋味!

小说:穿成寡妇忙养娃 作者:故里别长安

    由王水瑶贴身丫鬟亲自带过来的人,厨房里面的人,当然就不敢怠慢了,纷纷地开口说了起来,刚才都是准备了一些什么样的菜品给将军夫人端过去的!</p>

    林媛一听,这里面的菜品还真的是很丰盛的,酸的、辣的、咸的、炸的、炒的、炖的、蒸的、煮的,应该是能上的菜式都是上过的!</p>

    接着林媛又问了这些里面都是一些什么口味菜品呢?</p>

    得到答案后,还真的让林媛有点为难了!</p>

    毕竟,将军府厨房里面这么多人,能想出来的菜品差不多都给做了出来!</p>

    不过,林媛还是想到了一点,就是这些菜品都是一种口味的,如果把两种口味混合在一起呢?</p>

    也许会有不一样的效果!</p>

    想到这点以后,林媛也就马上动起手来了。</p>

    而她最先想到的口味,就是糖醋味!</p>

    不知道有没有用,先试一试嘛!</p>

    那就先做一道糖醋白菜吧!</p>

    这道菜比较简单,耗时也比较少的!</p>

    林媛指挥着思儿帮她把葱、姜、蒜切成颗粒状装在碗中留着备用。</p>

    而她动手用蒜、酱油、醋、糖搅拌均匀的料汁,也留着备用。</p>

    热锅冷油,等到油温差不多的时候,倒入已经备用好的葱姜蒜进行翻炒,等到调料的香味都出来以后再倒入料汁,稍微翻炒几下就可以了!</p>

    接着就是倒入已经清洗干净,并且切好了的白菜接着用中火进行翻炒!</p>

    等着锅里的白菜差不多熟了以后,就可以把用淀粉勾兑成汁液倒入锅中进行收汁,最后装盘以后就由思儿端着这盘糖醋白菜,和林媛一起又去到了王将军的院子里面!</p>

    等到了院子里面,将军夫人又是一次刚结束了孕吐的时候,此刻的将军夫人人很虚弱地躺在床上,双眼有点无神的将王将军给看着!</p>

    突然,她似乎闻到了一阵香味,而这种香味却没有引起她孕吐的反应,却让她有了想进食的冲动!</p>

    刚才还无神的眼睛里,突然有了亮光一样,将军夫人用着虚弱的声音问到:“什么东西这么香啊?”</p>

    话音刚落,王将军和王水瑶兄妹两人就看见林媛带着思儿端着的糖醋白菜进来了。</p>

    王水瑶听到自家嫂嫂这么说了以后,连忙就让思儿把这碗糖醋白菜给端到她的跟前,并且开口说道:“嫂嫂!你闻到的香味是不是这个?”</p>

    将军夫人看着思儿端着的糖醋白菜,连忙地把头点了点。</p>

    而思儿这边也赶紧伺候将军夫人尝了一片糖醋白菜。</p>

    这次,将军夫人慢慢地咀嚼了一下,并且吞咽了下去。</p>

    接着,又示意思儿再让她尝了一片。</p>

    王将军和王水瑶兄妹两人看着将军夫人连吃两片糖醋白菜,没有继续孕吐的样子,都感觉到十分高兴!</p>

    原来她是想吃这样口味的菜品!</p>

    就在两人高兴的同时,也听到将军夫人说道:“这味道还是有点淡!”</p>

    林媛一听,也开口说道:“道菜的糖醋味已经比平常的味道要重一些了,要不我再去做一些同样味道的其他菜品过来!”</p>

    糖醋可以做很多的菜,光是让将军夫人吃两片菜叶子也是得不到什么营养的!</p>

    “方夫人,麻烦你了!一会可不可以把这个味道再稍微重一点!”</p>

    将军夫人本来这个时候都已经很虚弱了,这么久就尝了两片菜叶子,其他什么东西都没有吃下去,遇到能吃得东西就想着味道一定要重,这样才能让她给吃下去的!</p>

    “将军夫人,你就放心吧!再稍微等一下,我多做几个糖醋的菜品过来!”林媛马上就回答道了。</p>

    而王将军和王水瑶兄妹两人也赶紧地道着谢!</p>

    再次回到厨房的林媛,让他们准备起了里脊肉、肉丸子、茄子、排骨这些材料!</p>

    第一个动手做的就是糖醋茄子,做法也跟糖醋白菜差不多,只不过在倒油的时候,就要比炒白菜的时候多放一些了!</p>

    茄子这菜是比较吸油的,如果油少了的话,炒出来就不是那么好吃了!</p>

    而且最重要的是,要慢慢地加热翻炒,直到茄子变软变耙,这样出来的糖醋茄子才能更加地入味好吃!</p>

    结束这道菜以后,由思儿赶紧端过去,而林媛又接着烹饪另外一道菜品了!</p>

    也就是糖醋里脊!</p>

    这道菜用的是鸡肉,取鸡胸上面的肉,切成长块状,用加了盐的清水浸泡了以后再洗一遍。</p>

    然后,再加盐、酱油、白糖、大蒜进行搅拌以后,淋在鸡肉上面腌制半个小时的样子!</p>

    当然,腌制开始的时候,是在炒糖醋茄子就已经动手了!</p>

    接下来就是炸已经腌制好的鸡肉。</p>

    打入一个鸡蛋的蛋液,分两次加入淀粉,搅拌均匀以后会肉眼所见的粘稠。</p>

    锅内入油,中火加热至放入竹木筷子刚刚</p>

    开始冒泡的时候,就可以一根一根地放入裹满鸡蛋液的鸡肉。</p>

    保持中火,锅中的鸡肉一旦飘起来了,立刻捞出,这样炸出来的鸡肉才会嫩。</p>

    接着用大火把油烧到开始冒油烟的时候,再次倒入已经炸过一次的全部鸡肉。</p>

    大概只需要三十秒的时间,就马上捞出来。这个时候鸡肉的状态特别棒,外面有点脆,里面却是嫩嫩的。</p>

    最后,就是把调制好的糖醋汁倒入锅里,用小火开始加热。</p>

    经过不停的搅拌以后,锅里的糖醋汁也会随着加热逐渐凝固起来,再倒入已经炸好了的鸡肉,让每一块鸡肉上面都沾满糖醋汁以后,就可以出锅了!</p>

    接着,林媛又做了糖醋排骨,糖醋肉丸子!</p>

    这两道菜的做法也是大同小异,只是在味道的方面,林媛再次加重口味,毕竟将军夫人点名要吃重口味的糖醋!</p>

    最后,将军夫人那边并不是吃得见底,但是整个人的胃口大开。</p>

    而且林媛这边做出来的糖醋菜品,有荤有素也算得上营养权衡。</p>

    过来将军院子这边的林媛,正好看见将军夫人心满意足的样子,也是让她的心里充满了厚实感!</p>

    毕竟自个的手艺,能让孕妇止住孕吐,那种满足的感觉,真的是很难用言语形容的!</p>

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